質量信用報告
欄目:公司新聞 發布時間:2018-07-19

企業質量理念

 

公司以“質量第一、客戶至上、誠信為本”"為經營宗旨,以發展品牌產品為目標,遵中國家食品法律法規及進口國有關食品法律法規要求、嚴格把控產品質量關,生產每個環節都做得一絲不茍。從不在質量上投機取巧,生產高品質產品是我公司的一貫追求:從不放棄對于社會責任的負責,因為公司堅信只有真正為消費者提供高品質產品,才能使消費者享受到健康營養,企業品牌的美譽度才會不斷得到提升,企業也因此才能立于不敗之地。

內部質量管理

 

1、質量管理機構

公司的質量管理和食品安全工作由總經理和首席質量官共同管理。總經理和首席質量官對本公司產品質量安全工作全面負責,組織制定企業質量發展戰略、年度質量工作計劃和質量安全保障措施;建立并實施先進質量管理體系和管理方法;組織實施質量改進、質量攻關等群眾性質量活動;實施質量成本管理,加強質量統計分析;開展質量教育培訓;建設企業質量文化等。

品管部為公司質量管理和質量檢驗的專門機構。實施品管主任負責制,下設高素質、專業的品管員隊伍。負責選用、指導統計技術的應用,負責有關方針、政策、法令等有關法律法規的收集、識別和管理;負責指導、組織糾正和預防措施的控制和實施,貫徹質量標準;負責從原輔料入廠、生產過程監控、到產品檢驗等全過程的質量監控和檢驗活動。同時公司建立質量安全關健崗位責任制,明確企業主要負責人對質量安全負首要責任、企業質量主管人員對質量安全直接負責。依據國家標準,遵循相關法規,建立科學、規范、有效的質量體系以及高效、文明的生產作業程序。嚴格實施企業崗位質量規范與質量考核制度,確保食品在市場的質量合格率達100%,并在市場競爭中保持良好的質量信譽和企業形象。

2、質量管理體系

質量是企業的生命,從生產產品的第一天起,總經理就把產品質量當作第一件大事來抓。在質量管理工作中,制定出切合企業實際發展的

質量方針和質量目標。“質量至上,客戶滿意”的質量方針充分體現了以顧客和市場為關注焦點,提供客戶滿意及期望的安全、衛生、優質食品。在日常的實際工作中,對質量管理體系不斷地進行完善、更新和改進,認真組織和部署好體系每年的內審和管理評審工作,通過每年的內審、管理評審以及外部監督審核對體系實施持續改進,保證我公司質量管理體系運行的充分性和有效性,很好了保證了產品的質量安全。

企業質量誠信

 

1、質量誠信管理

作為一個食品企業,持續健康發展的前提是守法經營、誠實守信。

“啓昌qichang”牌產品之所以具有良好的口碑,經得起時間的考量,完全得力于我公司真材實料,貨真價實的經營理念。二十年來,公司一直本著對消費者、對員工的高度責任感進行生產經營。從高管到一線員工,始終堅持以食品安全為先,視質量為企業的生命,從原輔材料采購、生產過程控制、產品檢測、售后服務等等方面都嚴格按國家標準及相關法律法規要求執行,實現從采購—生產—售后,全過程的跟蹤監測及管理,以便為消費者提供貨真價實、質量可靠的產品

公司通過教育培訓、作業指導,發放《員工手冊》等形式向全體員工宣傳公司重視質量、視質量為生命的誠信經營理念。同時公司還開放式宣傳誠信經營理念,如對所有來公可治淡業務的客戶,公司均向其展示工藝流程等方面信息,以助于更加切身體會到我公司產品真材實料的品質特性,傳播我公司產品真材實料、誠信經營的企業理念和精神。

2、質量文化建設

質量文化是企業文化的一個重要組成部分,是企業在質量方面追求的宗旨、觀念和道德行為準則的綜合體現。現代企業的核心競爭力不是產品和服務,而是優秀的企業文化。

我司在質量文化的建設上,除了做好質量安全體系建設、增強自身技術實力、提高核心竟爭力外,還非常重視員工的教育培訓工作。一方面加強技術培訓,提高從業人員的技術素質,從而為提升產品的品質打

下堅實基礎。同時加強對從業人員法律法規知識及誠信意識的培訓。特別是定期組織員工參加食品衛生知識、職業道德和法律法規的培訓以及衛生操作技能培訓:學習《產品質量法》、《食品安全法》、《食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求》、《衛生標準操作程序》、

食品生產認證條件等相關法律法規及標準。開展以職工為主的質量管理活動,尤其是要深入地開展QC小組活動,使質量保證體系建立在牢固的員工基礎上,使每位員工都能正確理解和貫徹執行質量體系的要求,保證質量體系持續、有效地運行。

企業質量基礎

 

1、企業產品標準

公司產品的開發與生產嚴格執行和引用國家或行業標準,并參照國家或行業現行標準制訂了《速凍水產品》等企業標準,邀請行業專家進行審定后送省衛生廳廠備案,這樣能使我們們及時準確的了解行業的最前沿信息,大大提高了我公司的技術水平和科研能力,為東山縣啟昌冷凍加工有限公司的持續穩定發展提供了強有力的技術保障。通過多年的實施,產品質量穩定,產品安全得到保障,市場效果良好。

2、企業計量水平

公司建有完善的計量檢測體系,執行國家計量法,對強檢設備和儀器進行檢定和校準,確保企業計量檢測、監控結果的有效性和可靠性。

3、認證認可情況

公司通過了食品生產企業許可認證(SC)、并通過IS09001等多項認證。

4、特種設備安全管理情況

公司在特種設備管理方面建立了完善的管理制度,包括:特種設備安全管理制度、特種作業人員培訓制度、特種設備檢測制度、特種設備維護保養制度等。公司設專職安全員負責特種設備管理和巡查工作。現在使用的特種設備有叉車和安全閥等,按國家特種設備使用要求,請特種設備檢測機構定期對叉車和安全閥及其安全附件進行檢測,發現隱患立即排除,并做好維護保養記錄。作業人員全部持證上崗,各自負責自己使用的設備維護保養。

產品質量責任

 

1、產品質量質承諾

公司承諾嚴格遵守《食品安全法》等一系列與食品生產有關的法律法規,依法取得食品生產許可證,并全面履行企業法人是食品安全第一責任人的責任。

公司鄭重承諾生產中嚴格執行GB 2760等食品安全國家標準,絕不非法添加和濫用食品添加劑,不在食品生產中摻雜、摻假、以假充真、以次充好,不使用非食品原料、回收原料加工食品。堅決做到以優質的產品、真誠的售后服務來回報廣大消費者對“啓昌qichang”牌產品的厚愛。

2、產品召回情況

公司制定了一整套嚴密成熟的《產品召回控制程序》,當出廠產品存在質量、食品安全等隱患時,能夠有效迅速地追溯、召回,確保相關的隱患產品順利準確召回且得以有效處理。公司每年都組織模擬召回演練,以驗證《產品召回控制程序》的的可操作性,確保當實際召回情況發生時,問題產品能夠得到及時有效的召回。

3、“三包”責任

公司鄭重承諾,如果公司產品出現質量問題,在經過公司與有關部門共同調查以后證實確實是公司責任時,公司將嚴格按《產品質量法》、《消費者權益保護法》等相應的法律法規執行,并在法律框架內按照消費者的意愿,對公司的產品實行包退、包換,并對消消費者致以誠摯的歉意。

4、質量獎勵

啟昌公司是東山縣規模工業骨干企業,“啓昌qichang”商標2011年和2014年被福建省工商行政管理局認定為福建省著名商標,公司2016年被中國出入境檢驗檢疫協會評為“福建質量誠信企業”;2014-2015年度獲福建省守合同重信用單位;2015年啓昌+qichang+圖形牌冷凍對蝦獲“福建名牌產品”。

質量風險管理

 

1、質量投訴處理

“啓昌qichang”牌產品,在產品銷售的各個環節包括消費者買后,都有可能有各種問題需要解決。銷售業務員與客戶聯系,根據顧客投訴情況和建議,給于解決,并登記投訴內容及處理結果。將投訴內容及處理結果書面匯報給售后服務部,售后服務部將消費者意見綜合并提出改進意見后報總經理辦公會議批準后實施。業務部每年對客戶做一次顧客滿意度調查問卷,調查的范圍及內容逐年更新改進,力求做到抽樣范圍廣,內容更貼近用戶的需求。對抽樣結果進行數據分析,提出意見及建議報公司領導決策。

2、質量風險監測

公司依據《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》建立了《食品安全風險監測信息收集制度》,收集食品安全風險監測信息,及時發現產品安全潛在問題,把事后型的“亡羊補牢"變為事前型的預防,即由”事后監督”向”事前預防”轉變,從而避免食品安全事故的發生。

食品安全風險監測信息主要由公司質量主管部門品管部負責收集、體員工均有收集風險監測信息的責任和義務。近年來發生的藥物殘留、氯霉素超標、揮發性鹽基氮超標等等食品通報問題,這應引起我們生產企業的高度關注。加強生產企業質量安全控制體系的運行,把產品送到國家權威機構進行檢測,以消除公眾的隱憂,使消費者能夠放心大膽的購買我司的產品。

3、應急管理

為了提高本公司對突發事故和險情的應急能力,保證在發生重大、特大事故時,指揮調度暢通,人員、設備、物資能及時到位,確保本公司在發生事故時能夠及時有效地控制,保護員工的生命、環境和國家財產安全,把事故損失降到最低點,依據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國突發事件應對法》、《生產安全事故應急預案管理辦法》等有關規定,結合我公司實際情況制定生產安全事故應急預案。生產安全事故應急預案分綜合應急預案和專項應急預案兩個級別,綜合應急預案是公司組織管理、指揮、協調相關應急資源和應急行動的整體計劃和程序規范,專項應急預案是總體預案的組成部分

,是針對不同的突發事故的行動方案和保障方案。為了達到應急救援能夠準確及時響應,公司定期組織員工進行應急演練,并對演練過程中存在問題的地方進行改進完善,以確保突發事件發生時,能夠啟動應急預案,規避風險減少危害。

報告結語

以誠信為立業之本,以與合作伙伴及社會整體共生、共進、共贏和達成利益最大化為經營目標。關注質量、鑄就誠信,我司在以后的發展中會更加努力扎實地打造良好的企業形象,為消費者提供貨真價實、安全美味的健康產品,努力經營“啓昌qichang”牌產品,向客戶提供一流的水產品,為海洋珍品構建最健康、安全的新標準。


東山縣啟昌冷凍加工有限公司

201706




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